IL nuovo bon ton a tavola e l'arte di conoscere gli altri
silenzi, modulateli: gli stessi che erano conturbanti duranti i primi incontri diventano sintomatici nella coppia finita. Il tutto deve essere
Pagina 103
IL nuovo bon ton a tavola e l'arte di conoscere gli altri
fronte a situazioni critiche. «Leggere» e conoscere meglio i nostri commensali è l'ideale per chi deve confrontarsi su questioni di lavoro, ma ancor
Pagina 12
IL nuovo bon ton a tavola e l'arte di conoscere gli altri
stretta deve risultare salda, ma senza aggressività. Deve trasmettere energia vitale, né troppo fredda, né troppo sudata, né troppo stretta, né troppo
Pagina 135
IL nuovo bon ton a tavola e l'arte di conoscere gli altri
al piede che dondola e ricordate che la reazione deve seguire quasi immediatamente lo stimolo verbale. Voglio dire, non restateci male se lui dondola
Pagina 142
IL nuovo bon ton a tavola e l'arte di conoscere gli altri
utilizzate, come vedremo. L'abbigliamento deve essere sobrio e i jeans non sono apprezzati, così come le cravatte regimental che indicano l'appartenenza a un
Pagina 149
IL nuovo bon ton a tavola e l'arte di conoscere gli altri
, e non lamentatevi se la mattina dopo vi ritrovate in un letto che non è il vostro. Bicchieri. Versando da bere non si deve riempire il bicchiere
Pagina 160
IL nuovo bon ton a tavola e l'arte di conoscere gli altri
». L'invito si accetta o non si accetta e, se capita un contrattempo e non si può rispettare la promessa della propria presenza, ci si deve scusare
Pagina 28
IL nuovo bon ton a tavola e l'arte di conoscere gli altri
Per e-mail, per telefono o via posta, ecco quello che c'è da sapere sull'invito: - Deve arrivare almeno una settimana prima. - Più l'evento è
Pagina 31
IL nuovo bon ton a tavola e l'arte di conoscere gli altri
liquore: vini che non interferiscono sugli abbinamenti programmati per la cena. La regola è non portare cibo che deve essere consumato durante la cena, a
Pagina 32
IL nuovo bon ton a tavola e l'arte di conoscere gli altri
al bon ton, ma non basta. Un bravo anfitrione deve aggiungere una frase caratterizzante che dia l'avvio a un minimo di conversazione. Basta qualcosa
Pagina 43
IL nuovo bon ton a tavola e l'arte di conoscere gli altri
Prima di decidere cosa cucinare e come preparare la tavola chi ospita in casa deve chiarirsi molto bene le idee su come vuole impostare la serata. Il
Pagina 50
IL nuovo bon ton a tavola e l'arte di conoscere gli altri
camerieri, una specie in via di estinzione. Un vero cameriere non deve essere chiamato, perché anticipa le vostre esigenze. State chiacchierando con
Pagina 61
IL nuovo bon ton a tavola e l'arte di conoscere gli altri
affidata, oltre che alla bontà dei cibi, anche all'offerta dei vini. Quanti vini servire è una scelta che ancora una volta deve venire subito dopo la
Pagina 71
IL nuovo bon ton a tavola e l'arte di conoscere gli altri
non deve generare ansia da prestazione, né insofferenza, ma deve costituire il preludio a uno dei più autentici piaceri della vita. Non siate bramosi
Pagina 74
IL nuovo bon ton a tavola e l'arte di conoscere gli altri
inadeguati e sotto esame. Un buon anfitrione deve temerlo più di ogni altro pericolo. Narcisismo. Il narcisismo ci spinge a parlare di argomenti di
Pagina 88
Accademia della crusca
